徽州人過年一般從“臘八”(農(nóng)歷十二月初八日)開始,家家戶戶打掃除,吃“臘八粥”。接著就是殺豬備年貨。農(nóng)歷十二月二十四日為“小年”,家家張掛祖宗畫像,迎祖過年。晚上,各家燒香點(diǎn)燭,拜送“灶神”上天呈善事。農(nóng)歷除夕“三十晚”,各家張貼春聯(lián),接“灶神”下界保平安,合家團(tuán)聚“吃年飯”,然后守歲至夜12點(diǎn),鳴放爆竹迎新年。
正月初一為春節(jié)。清早,全家老小依長(zhǎng)幼次序向祖容(祖宗畫像) “拜年”,接著吃“利市茶”、 “長(zhǎng)壽面”,男子出行拜謁宗祠。當(dāng)天,人們見面互祝吉利,恭賀新年。初二,開始互相上門拜年,走訪親友。祁門縣溶口一帶則有“喊年”拜年習(xí)俗,初一、初二兩天,由村中年事最高者為領(lǐng)班,組織青年及男童,排成長(zhǎng)蛇陣,挨家喊拜年,俗稱“喊年”。
從初七開始至正月十八日,各縣、村相繼舉辦各種紀(jì)念和文娛活動(dòng),慶祝新年。如巖寺初九的“上九”會(huì),紀(jì)念唐朝忠烈張巡、許遠(yuǎn);同時(shí)初七至十五還舉辦“嬉燈”民間游藝活動(dòng)。績(jī)溪縣胡家村、西坑村一帶正月十五至十八日紀(jì)念汪華,舉行烹飪比賽,俗稱“賽瓊碗”(瓊碗“意即盛滿佳肴的碗”),更是別具特色。正月十五是民間傳統(tǒng)的“元宵節(jié)”,又稱“上元節(jié)”、“燈節(jié)”。這一天家家戶戶吃圓宵,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有鬧花燈活動(dòng),并有采蓮船、蚌殼精、抬閣、舞龍、鳳舞、地戲等游藝。晚上“送祖宗”,在祖容前擺上酒菜,焚香祭拜,完畢將祖容取下,卷收入匣。有些地方還借春節(jié)的機(jī)會(huì)舉行祭祖大奠,如婺源縣段莘村正月十八日的汪姓祭祖活動(dòng),從正月十三日夜開始,請(qǐng)來戲班演戲,持續(xù)到二十三日結(jié)束。
(信息來源:徽州文化網(wǎng))