今年黃金周不一般:中秋國慶八天假,高速自駕免費(fèi)行。又值秋風(fēng)送氣,楓葉盡染時節(jié),面對蓄勢待發(fā)的黃山旅游接待高峰,黃山中鐵旅游有限公司黃山馨園國際大酒店為不影響正常接待工作,于2012年9月29日中午12:30分利用午休時間第三次召開中秋國慶旅游黃金周接待協(xié)調(diào)會,積極迎戰(zhàn)旅游接待黃金周。會議由公司領(lǐng)導(dǎo)、部門負(fù)責(zé)人參加,公司總經(jīng)理李建平主持。
會上司辦接待科通報了節(jié)日期間的接待批次預(yù)報,銷售部通報了客房等預(yù)訂情況。公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視即將到來的黃金周接待安排,在如何做好合理安排好用房用餐、安全保衛(wèi)等方面作了周密部署,針對節(jié)日接待和預(yù)訂情況要求:
1、營業(yè)部門接待安排:房務(wù)部、餐娛部根據(jù)客情預(yù)報和可能出現(xiàn)的客情變化提前做好用房和用餐準(zhǔn)備,合理安排;并做應(yīng)急準(zhǔn)備。
2、旅游接待安全:提前做好出行車輛的安全、車況檢查,提醒導(dǎo)游注意旅游途中安全事項,并根據(jù)天氣、景點(diǎn)游人等因素變化做好應(yīng)急準(zhǔn)備。
3、酒店接待安全:節(jié)日期間,保障部進(jìn)入高度警備狀態(tài),在保證設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況下,注意進(jìn)出客人及車輛安全,加強(qiáng)巡邏,禁止閑雜人員入內(nèi),做到安全萬無一失。
4、食品安全:嚴(yán)格食材采購管理程序、食品制作程序,做好監(jiān)管,確保食品衛(wèi)生和安全。
5、院內(nèi)安全:維護(hù)院內(nèi)職工安全穩(wěn)定,并結(jié)合上午公司安全大檢查情況,及時處理檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,確保過個安全祥和的節(jié)日。
會上公司領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào),節(jié)日期間接待要忙而有序,保持良好的精神狀態(tài),為來自五湖四海的賓客提供熱情周到的服務(wù),爭取在為企業(yè)創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益同時創(chuàng)造出更好的社會效益,為四局發(fā)揮接待“窗口”作用。(何艾君)