黃山馨園國際大酒店積極開展打擊食品非法添加劑專項整治工作
時間:2011-06-01 00:00:00 來源:黃山中鐵旅游
為認真貫徹落實黃山市關于打擊食品非法添加劑專項整治工作會議精神,切實保障廣大賓客身體健康和生命安全,維護社會穩定。黃山馨園國際大酒店高度重視,于05月25日召開了打擊食品非法添加劑專項整治工作專題會議,公司領導及餐娛部、采購部、辦公室部門負責人參加了會議。
會上,李建平總經理指出,食品安全不僅關系到企業的生存發展,更關系到社會的和諧穩定。本著對社會負責的態度,我們要在思想上引起高度重視,并以實際行動積極參與到打擊食品非法添加劑專項整治行動中。公司將從采購、使用、加工各環節嚴格把關,杜絕食品非法添加劑流入銷售環節問題發生。
公司為保證專項整治工作的有效落實,一是成立了以企業法人李建平為組長的打擊食品非法添加劑領導小組,明確了領導小組的職責;二是制定了打擊食品非法添加劑實施方案,細化職能部門責任。三是收集食品添加劑使用標準,對照標準查找問題;參與主管部門并組織餐飲服務人員進行食品安全知識培訓;張貼宣傳品,開展宣傳報道。四是在酒店大堂醒目位置公開《餐飲服務單位承諾》,自覺接受賓客監督。五是認真開展自查自糾,建立健全登記制度。對食品添加劑采購、貯存、使用以及食品原料采購、儲藏、制作加工等環節進行全面自查;健全索證索票、采購驗收登記制度,保留詳盡檔案資料;對自查中發現的安全隱患和薄弱環節,立即整改。六是保障部、辦公室做好日常食品安全檢查督導工作,發現問題及時督促整改。
公司承諾:杜絕非法添加,倡導綠色生活